København har et utal af gode brunch og morgenmads steder, og i weekenden er det essentielt for rigtig mange at nyde det store udbud. MEN det kan være en jungle at finde at finde det rigtige sted at spise. Derfor har jeg lavet en lille mini-guide til de af jer, der mangler inspiration. Her har jeg samlet mine 3 favorit brunch/ morgensmads steder, som bestemt er besøg værd. Ikke nok med at have fantastisk mad er stederne utrolig insta-friendly 😉

Apollo bar
Ikke langt fra Nyhavns turistmylder gemmer der sig en sand perle. Mere præcist inde i Charlottenborgs gårdhave finder man Apollo Bar og Kantine. Her kan man få det lækreste udbud af morgenmad og min favorit deres ricotta-toast med blåbær er virkelig et must try! Udover min favorit finder man mere klassiske morgenmads anretninger på deres menukort, såsom æg, croissanter osv. Og når man alligevel besøger stedet er det oplagt at slå et smut ind forbi ved siden af hos kunsthallen Charlottenborg.
Nyhavn 2, 1051 København K – hverdage fra kl. 8.00 og weekender fra kl. 10.00

42Raw
Du har nok set bowlen fra 42Raw florerer rundt på din Instagram og har du endnu ikke smagt den, bør du bestemt smutte forbi cafeen. Udover at være utrolig fotogen smager den, som en drøm. Man kan dog også få meget andet hos Raw42 og deres menu byder bland andet på glutenfrit brød, humus, avocadocreme, pandekager med bananer og sirup, granola bowl med æbler og vanilje samt sweet potato fries med valgfri dip. Derudover har de skønne juicer og smoothies. Min favorit hos 42Raw er klart deres Acai bowl, men deres pandekager med kokoscreme kommer ind på en stærk anden plads.
Pilestræde 32, København K. – hverdage og weekender fra kl. 08.00

The Union Kitchen
Atmosfæren er fantastisk, beliggenheden er perfekt og maden er lækker. Har du endnu ikke været forbi den hyggelige cafe, kan jeg bestemt anbefale at kigge forbi – særligt til en af deres lækre morgenmads anretninger. De har byens bedste avocado-mad, trøffelfritter og fantastisk juice og kaffe. Hvis du ikke har prøvet stedet endnu, så er det altså bare med at komme forbi!
Store Strandstræde 21, København K – alle dage fra kl. 08.00

I de her kolde november dage drømmer jeg mig tilbage til varme og tropiske dage på Bali. Suk.. For næsten to vintre siden tog jeg med to veninder til Bali. Hvilket var en fantastisk beslutning – både fordi det var en rigtig god tur, men også en perfekt måde at gøre vinteren lidt mere udholdelig.

Vi var på øen i 10 dage, hvor vi nåede at se en hel del – men Bali er bestemt et sted man kan besøge af flere omgange. Bali er og bliver et sandt paradis. Klimaet, menneskene, kulturen, maden og stemningen  på øen er bare et MUST at opleve.

D E T  P R A K T I S K E

Selve rejsen til Bali fra Danmark er en lang lang flyvetur, der taget et sted mellem 17 og 20 timer. Vi var heldige at opsnuse nogle flybilletter til 4.200 kr. tur retur. Hvilket var en rimelig fin pris. Vi fløj med Emirates, som KUN kan anbefales. Jeg har aldrig haft en så behagelig flyvetur med massere af plads, ok mad og fantastisk service.

I løbet af de 10 dage boede vi på flere forskellige hoteller, Airbnbs og små private steder. Hoteller er meget billige på Bali og du får virkelig meget for pengene. Vi bookede stederne fra dag til dag – og det var  intet problem. Der er massere hoteller og mange andre muligheder. Man skal dog være opmærksom på at nogle af byerne er ret store, hvilket kan gøre man kan ende langt fra restauranter og indkøbsmuligheder. Offentlig transport er der nemlig ikke så meget af.

G O D T  A T  V I D E

Hede: Det er varmt på Bali – som i VIRKELIG varmt og der er en meget høj luftfugtighed. Find et sted at bo med pool eller en strand i nærheden, og ikke mindst aircon på værelset er et must! Vær opmærksom på at i regntidsperioden kan luftfugtigheden næsten være uudholdelig (taler af egen erfaring)

Trafik: Balineserne kører helt crazy og ofte med livet som indsat. Her kan man godt forberede sig på et kulturchok. Især hvis du udfordre skæbnen og lejer en scooter – ej det er ikke så galt, jeg vil derimod kraftigt anbefale at gøre det!

Balineserne: er noget af det mest hjælpsomme og søde der findes – vi havde heldigvis ingen dårlige oplevelser med dem.

Valuta: Forbered dig på at blive millionær under dit ophold. Valutaen på Bali er så vild. 100 danske kroner er godt og vel 200.000 indonesiske rupiah. Aldrig har jeg rendt med så mange sedler i min pung før

H V A D  S K A L  M A N  O P L E V E  ?

Uh. Der er virkelig mange ting at opleve på Bali. Vi forsøgte at komme øen rundt på de dage vi havde der, vi nåede at se en stor del af den – men jeg føler stadig, der er meget mere at komme efter 😉 Så der er stadig en undskyldning for at pakke kufferten igen.

De første par dage tilbragte vi i Ubud, her forsøgte vi os at klimatisere os varmen (det hjalp ikke, det var lige varmt alle dage). I Ubud var vi i Monkey Forest og så de mange fri aber, der lever der. De springer rundt – ja også på alle de besøgende. Så få ikke et chok.
Ubud er et sandt paradis for yoga fans og rejsende generelt. Du kan finde noget af det mest fantastiske mad i byen, som man ikke sådan lige bliver træt af! Kokus, peanut og banan er bare nogle af hoved ingredienserne.

Derudover så vi også Ubuds kendte vand tempel Pura Taman Saraswati, som var utrolig smukt. I forlængelse heraf oplevede vi også Ubuds marked, som er alt andet end overskueligt. Her man kan købe alt fra farverige kurve til mad, smukke kimonoer og andre fine sager. Jeg er SÅ ked af jeg ikke fik købt endnu mere end jeg gjorde. Forbered dig på at gå shop amok efter flotte sommerkjoler!

En af dagene lejede vi en scooter og kørte ud for at se Balis famøse rismarker. Jeg vil klart anbefale at leje en scooter! Scooteren er et foretrukken køretøj på Bali og efter vi lejede et par forstod vi virkelig hvorfor. Det er en super god måde at komme rundt på øen og du kan nå at se en hel masse. Samtidig lufter det helt fantastisk i heden at drøne rundt på den 😉 Det virker måske grænseoverskridende i starten at skulle sætte sig op og drøne ud i Balis CRAZY trafik (hvor du blandt andet kører i modsatte side af vejen). Men overraskende nok vænnede man sig til det og det var faktisk utroligt sjovt at drøne rundt på vejene – uden så mange “regler”. Samtidig er det virkelig billigt at leje en scooter. Så vidt jeg husker gav vi det, der svarer til en 50 kr. for at leje en scooter en dag. Det er sku helt ok.

Næste stop på turen var på den østlige kyst – mere præcist i Amad, som er kendt for at være et sandt dykkerparadis. Desværre nåede vi ikke ud at dykke på vores få dage, men det står som en af de første punkter på min bucketlist for den næste rejse. Vi kom dog ud, at snorkle – hvilket kun bekræftede os i at man skal prøve at dykke på Bali!
I Amad lejede vi også scootere og kørte til Balis moder tempel Besakih, som bestemt var en oplevelse. Vi kom til templet under en af balinesernes helligdage, hvilket betød at flere tusinde balinesere var samlet ved templet. Hvilket gjorde oplevelsen mere intens og autentisk.

Vores sidste stop på rejsen var ved Balian beach, som er kendt for at være stedet hvor alle de australiske surfere holder til. Her tilbragte vi 3 dage, hvor vi slappede af og nød tilværelsen med lækker mad.

Den sidste dag kørte vi til endnu et tempel – Tanah Lot, som er det tempel man ofte ser i forbindelse med Bali. Templet var flot og dens placering var bestemt helt unik. Jeg synes dog stedet var alt for overpriced og fyldt med turister. Men ses skulle det. Nogle af de andre templer vi så var dog langt mere spektakulære efter min mening 😉

Bali kan klart anbefales og jeg skal bestemt tilbage og udforske øen. Det må dog vente for nu, så jeg må nøjes med at drømme mig tilbage. Hvis du har nogle spørgsmål eller noget skal du ikke holde dig tilbage!